小餐馆工作未签合同，老板不让辞职该如何处理

未签合同老板不让辞职，可要求二倍工资并举报。根据《劳动合同法》，用人单位未签合同需支付二倍工资，拒绝支付可向劳动行政部门举报。不及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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未签合同辞职问题，常见处理方式为要求二倍工资或举报。选择要求二倍工资需保留工作证据，选择举报则需向当地劳动行政部门提交相关材料，根据具体情况决定最佳处理方式。
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未签合同老板不让辞职，应维权。具体操作：1.收集工作证据，如考勤记录、工资条等；2.与老板协商，要求支付二倍工资；3.若协商无果，向劳动行政部门举报，提交证据材料；4.等待处理结果，必要时可寻求法律援助。